کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه - نسخه قابل چاپ +- انجمن بهداشت حرفه ای ایران (https://www.occupationalhealth.ir) +-- انجمن: عوامل زیان آور محیط کار (https://www.occupationalhealth.ir/forum-1.html) +--- انجمن: عوامل مکانیکی Mechanical agents (https://www.occupationalhealth.ir/forum-88.html) +---- انجمن: ایمنی حریق (Fire Safety) (https://www.occupationalhealth.ir/forum-17.html) +---- موضوع: کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه (/thread-3924.html)

کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه - masoomi - 05-30-2019 کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه  پاسخ طبق NFPA 10  کپسول آتش‌نشانی مناسب برای آتش آشپزخانه (روغن‌های آشپزخانه) خاموش‌کننده آتش کلاس K است که در واقع عامل خاموش‌کننده از مواد شیمیایی‌تر یا  WET chemical  تشکیل شده است که شامل محلول‌های آبی استات پتاسیم، کربنات پتاسیم، سیترات پتاسیم می‌باشد که هادی برق هم می‌باشند. این عامل یعنی wet chemical برای گروه آتش A  و آتش K مناسب هست. اما در NFPA10 یادآور شده است کپسول‌های خاموش‌کننده آتش با عامل مواد شیمیایی خشک یا  dry chemical که جنس آنها از بیکربنات سدیم، بیکربنات پتاسیم، کلرید پتاسیم، و بیکربنات پتاسیم با پایه اوره می‌باشند و برای کلاس آتش B و C طبقه‌بندی می‌شوند نیز می‌توانند آتش کلاس K را خاموش کنند. اما گفته است که خاموش‌کننده‌هایی که برای کلاس K طبقه‌بندی شده‌اند برای این آتش توصیه می‌شود خاموش‌کننده آتش از نوع CO2  برای آتش آشپزخانه توصیه نشده است (نه اینکه آن را خاموش نمی‌کند، علت آن این است که CO2  تأثیر کمی در خاموش کردن آتش مایعات با عمق زیاد دارد)  نویسنده: مهندس رشید کاکایی کارشناس بهداشت حرفه ای و ارشد HSE